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Un bicchiere di vino Cnr leva (davvero) il medico di torno

Un bicchiere di vino Cnr leva (davvero) il medico di torno

Mai più mal di testa ed eritemi dopo aver brindato. A garantirlo è la ricerca condotta dall’Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr di Torino che studia la tecnica per inibire la produzione di istamina durante la fermentazione. Come? Utilizzando la proteomica

PRESS Oenologyculture 26 May 2004
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NASCE IN ITALIA LA LUCE DEL FUTURO:  ACCESA UNA NANO-LAMPADINA MOLECOLARE

NASCE IN ITALIA LA LUCE DEL FUTURO: ACCESA UNA NANO-LAMPADINA MOLECOLARE

I ricercatori del CNR di Bologna hanno scoperto un nuovo modo di generare la luce utilizzando sottilissimi strati molecolari inseriti in innovativi dispositivi di nanotecnologia. Questi prototipi di nano-lampadine molecolari sono destinati a rivoluzionare il concetto di sorgenti luminose e ad entrare nelle nostre case come illuminatori, display o computer di nuova generazione.

CNR Science 12 Sep 2003
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