Ingredienti 4 persone: 4 melanzane,una tazza di sugo di pmodori,una mozzarella,basilico due uova,olio,parmigiano grattugiato.
In occasione della Giornata Europea del Patrimonio, al Museo Archeologico Nazionale un'anteprima del primo esperimento parmigiano di Realtà Aumentata in un museo. Un progetto nato dalla collaborazione con il Dipartimento #DICATeA dell’Università di #Parma e realizzato con il sostegno di Fondazione #Cariparma
Ingredienti per 4 persone: 8 melanzane , olio , aglio , un cucchiaio di funghi secchi , gr.100 di ricotta , 1 uovo , parmigiano , sale .
Ingredienti per 4 persone 8 fettine di vitello 500 gr di fagiolini di Paganica 300 gr di pomodori 150 gr di carne di maiale e vitello macinato qualche funghetto di serra parmigiano grattugiato prezzemolo aglio farina olio 1 uovo sale e pepe
Ingredienti per 4 persone: 400 gr.di tagliatelle 100 gr. di prosciutto cotto 50 gr di burro 30 gr di parmigiano 2 di panna liquida sale
ECONOMICO ED ECOLOGICO SALVA L’AMBIENTE E IL PORTAFOGLI