Vegan Raw l'energia proviene dal cibo crudo

Gustare un piatto bioenergeticamente ricco di tutti i nutrienti sufficienti a farci stare bene e felici. Già perché mangiare cibi bio e #Raw fa aumentare il grado di felicità personale. Questa sera dopo aver praticato sport per oltre due ore ho reintegrato i principali sali minerali mangiando dell'uva nera italiana. L'uva è nota per le sue qualità nutrizionali. Riporto la tabella nutrizionale, a fine articolo. Proseguiamo con la tabella delle verdure e spezie usate: Verdure - 1/2 #Avocado - 1 #Peperone Giallo - 2 #Carote - 1 #Limone - 1 pezzo fatto a cubetti di #Zenzero (#ginger) Spezie - un cucchiaio di' #curcuma in polvere - un cucchiaio di zenzero/ginger in polvere #Olio Evo #Aceto di mele Lavate la verdura in acqua aggiungendo un punta di bicarbonato, sciacquate e tagliate a cubetti il Peperone, pulitelo bene e togliete i semi interni, tagliate a cubetti la radice di zenzero, aprite a metà l'avocado estraendo l'osso e tagliatelo a cubetti (potete usare un cucchiaio per estrarlo dalla buccia o se siete bravi usate un coltello in ceramica per farne dei cubetti. Tagliuzzare le carote dopo averle pulite (usate un pelapatate per pulire le carote e per tagliuzzarla a dischetti, idem per lo zenzero pulitela radice con un pelapatate). Apri un limone e spremi il succo a fine preparazione. Aggiungete zenzero in polvere e curcuma a piacere o seguite l'indicazione data sopra. Ora il tocco finale con Olio Evo e Aceto di mele. È importante l'uso dell'aceto di mele, ed è utile per chi soffre di artrosi. Masticare lentamente e bene per produrre #bolo a attivare in modo corretto la prima digestione. Buon appetito #LadySilvia potrebbero interessarti: valori nutrizionali dell'avocado e altri frutti Leggi : Mela Avocado e Banana veri campioni nutrizionali. http://www.ladysilvia.com/it/ladysilvia/24668/eco_bio/0/ Gli OMEGA 3, Acido Alfa Linolenico, uso corretto nell'alimentazione http://www.ladysilvia.com/it/ladysilvia/24164/salute/0/ I contenuti preziosi dell’#uva L’ uva è molto ricca di #zuccheri direttamente assimilabili (#glucosio, levulosio, mannosio); contiene inoltre acidi organici, #sali #minerali (#potassio, #ferro, #fosforo, #calcio, #manganese, #magnesio, #iodio, #silicio, #cloro, #arsenico), #vitamine A, del gruppo B e C, #tannini (nella buccia), #polifenoli. Occorre però ricordare che la composizione e il gusto dell’ uva variano molto secondo la zona di produzione, le condizioni climatiche e la varietà. Valori nutrizionali Ogni 100 grammi di uva corrispondono a circa 69 kcal; per circa l’80 per cento l’uva è composta d’acqua, per il 17 per cento da zuccheri, e poi proteine, aminoacidi, grassi, minerali e vitamine. Tra i minerali, il più presente è il potassio, di cui l’uva è ricca; poi fosforo, calcio e magnesio; tra le vitamine, la A, alcune del gruppo B, la vitamina C, la K; gli zuccheri presenti sono fruttosio e destrosio. La buccia dell’uva nera contiene polifenoli. Aceto di mele bio (fonte Macrolibrarsi) 1. Migliora la produzione di saliva ed enzimi digestivi. Ciò porta a una diminuzione del gonfiore addominale, e dei problemi digestivi. 2. Contribuisce al mantenimento di un corretto peso-forma: stimola il metabolismo, e al contempo attenua il desiderio di dolce. 3. Attiva le difese immunitarie, e uccide batteri, funghi e altri micro-organismi. 4. Stimola la circolazione, e contribuisce al drenaggio delle cellule adipose e della cellulite. 5. Migliora la pelle: può essere utilizzato per alleviare acne, punture d'insetto, funghi. Inoltre è un potente antiossidante. 6. Contenendo acido malico, allevia i dolori articolari e contrasta la formazione di calcoli. 7. Alcalinizza il corpo umano. 8. Essendo ricavato anche dalla buccia di mele è ricco di triterpenoidi, che contrastano la proliferazione di cellule tumorali. 9. Essendo acido può essere utilizzato per fare i vapori: tonifica i polmoni favorendo l'espulsione del muco. Inoltre uccide gli eventuali agenti patogeni presenti nell'aria, limitando il contagio. 10. Può essere utilizzato per fare i gargarismi, in una soluzione acqua e aceto: in tal modo si possono alleviare afte, gengive sanguinanti, mal di denti e infezioni del cavo orale. Per ottenere tutti questi vantaggi è sufficiente utilizzare l'aceto di mele nella propria alimentazione.

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