Foggia: (Alfredo d’Ecclesia) - Mettete a bollire una pentola d’acqua, raggiunta la bollitura buttate i finocchietti nell’acqua, se non riuscite a procurarvi i finocchietti potete usare i finocchi ma non è la stessa cosa, qundo bolle buttate la pasta nell’acqua dove c’è la verdura e scolate.
A parte preparate il pomodoro, mettete uno spicchio d’aglio in una pentola con un po’ di olio, mi raccomando l’olio deve essere buono, aggiungete il pomodoro, e poi condite sulla pasta, come tipo di pasta usate quello che volete, ma le orecchiette fatte in casa sono la pasta ideale.
Anche in questo caso, al posto del pomodoro potete usare soltanto l’olio o crudo o con un soffritto con aglio e peperoncino, che tende a esaltare il dolce del finocchio con il piccante .
Ultimi Articoli
Domenico Formichetti porta CASA BLASTER alla Milano Design Week 2026
Benji & Fede tornano il 24 aprile con Oh, Maria! — a ottobre il debutto nei teatri italiani
Polignano a Mare — Si chiude la tre giorni dedicata a Domenico Modugno, tra bande, cinema e memoria condivisa
Triennale Milano apre mostre e incontri per la Milano Design Week 2026
Milano — “Gente di facili costumi” al Manzoni, ritmo vivo e dialoghi che tengono la scena
Triennale Milano apre la Design Week con mostre, incontri e laboratori
GENTE DI FACILI COSTUMI al Teatro Manzoni di Milano
Milano: George Foreman, la sua storia arriva in libreria con DIO AL MIO ANGOLO
Arisa torna con Foto Mosse — il nuovo album esce il 17 aprile
